Du kümmerst dich um den Markt, präsentierst die Ware ansprechend und kassierst die Einkäufe deiner Kund:innen.
Diese Ausbildung beinhaltet das Annehmen, Prüfen, Präsentieren und Verkaufen von Lebensmitteln. Die Aufgaben teilen sich in drei Hauptbereiche:
1. Kundenservice und Verkauf
- Kundenberatung: Freundliches Beantworten von Fragen zu Produkten und Standorten im Markt.
- Kassieren: Schnelles Scannen der Waren und sicheres Abwickeln aller gängigen Zahlungsarten.
- Service: Sauberes Einpacken von Einkäufen und Bereitstellen von Einkaufshilfen.
2. Warenpflege und Frischekontrolle
- Warenannahme: Auspacken von Lieferungen und Prüfen der Ware auf äußerliche Schäden.
- Regalpflege: Auffüllen der Bestände und Verräumen der Produkte nach dem First-In-First-Out-Prinzip.
- Frischeprüfung: Kontrollieren des Mindesthaltbarkeitsdatums und Aussortieren beschädigter Lebensmittel.
3. Warenpräsentation und Kassenabrechnung
- Dekoration: Ansprechendes Platzieren von Aktionswaren und Saisonartikeln im Verkaufsraum.
- Preisauszeichnung: Stecken von neuen Preisschildern und Prüfen der korrekten Auszeichnung.
- Kassenabschluss: Zählen des Bargeldbestands und Abgleichen mit dem Kassensystem nach Schichtende.
Rahmenbedingungen des Berufs:
- Arbeitszeiten: Flexibel im Rahmen der Ladenöffnungszeiten, oft in Früh- und Spätschichten.
- Hygiene: Einhaltung der Basis-Hygienestandards und Sauberkeit am eigenen Arbeitsplatz.
- Arbeitsumgebung: Dynamischer Einsatz direkt auf der Verkaufsfläche, an der Kasse und im Lager.
- Ausbildung: 2-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf (BBiG) mit Option auf Verlängerung zum Kaufmann im Einzelhandel.